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[font=楷体_GB2312][size=6]想了解膨化大豆中掺有米糠的鉴别有没有什么好的办法吗?请大家帮帮我吧,谢了![/size][/font],坛友您好,应该是首次发提问,您目前使用的是在首页直接提问的形式,由于您未选择任何群组
2011年01月06日发布人:zixuanyyoo
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什么杂质了 给污染了
你做的是大豆磷脂吗?
我以前做别的样品时从来没有这样的状况发生
就这个大豆磷脂会这样
最好是哪位做过大豆磷脂的告诉告诉我怎么是
品种不一样
做的也不一样
谢谢大家回复,是不是温度还不够啊!还是缺了点其他的东西,灰化过程做二次灰化
2010年12月18日发布人:tianai85
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有说明 看说明吧 说明里有针对各种实验、探头以及测试样品的操作方法,TPA是测全质构的,也有硬度和弹性的指标,想问下你用12%的大豆分离蛋白能形成凝胶吗,加热条件是什么啊,我用大豆分离蛋白都无法形成凝胶哎,单独测定硬度,应该用穿刺模式!,你可以联系厂家工程师,他们会给你提供建议的,P0.5R 不是穿刺探头。质构
2023年08月10日发布人:XXXX111
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这段时间做大豆油的气象,不知道怎么回事,对照总是出不了峰,只有溶剂峰,而无其他的峰了。标准是按照中国药典2010年版第二部来做的,对照、样、程序升温都是按药典来的,有没有做过大豆油气相的朋友,传教一下,最好说说 升温程序。我用的是津岛
2011年08月27日发布人:253720118
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药物(杂质)质控方法与质量标准研究培训讲义,非常好的一个资料,欢迎大家下载一起分享。
[hide][size=14px][url=http://www.namipan.com/d/%e8%8d%af%e7%89%a9%ef%bc
2021年06月22日发布人:haohaorenjia
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);而Bowman-birk型抑制剂分子量较小(8-12kD),在单子叶植物中多为单头抑制剂,在双子叶植物的多为双头抑制剂。大豆胰蛋白酶抑制剂的确可以分为Kunitz型和Bowman-birk型两类,其中后者可同时抑制弹性蛋白酶
2013年11月08日发布人:she
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我的样品是大豆异黄酮,溶于甲醇,可是我配置的1mg/ml的溶度,超声、水浴加热(温度也不敢太高),都不能完全溶解,一段时间后仍会有沉淀,之前走HPLC就把样品溶液的上清液,经过滤膜过滤后就直接用了,这样不好定量。
另外我还要
2009年12月13日发布人:TTEWEE
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分7s和11s蛋白,前者75℃ 后者变性温度95℃,一般蛋白质在60度开始变性,大豆蛋白70_80度,80-100℃之间吧。具体是多少需要试验测定下,可以考虑做个梯度。,大豆蛋白的成分有点复杂,一般研究的是7S和11S的变性温度,分别在70℃和90℃左右。
2013年07月28日发布人:艾玛@加油
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有木有做大豆蛋白凝胶的凝胶的同志啊,我从网上买的大豆分离蛋白,配制成15%,蛋白溶液,加热后无法形成凝胶,想请问下怎样制备大豆蛋白凝胶啊,按理说蛋白凝胶不难制作的吧?是不是加热时间不够或者温度不够呢(一般90度左右,20分钟以上)?还有
2023年08月10日发布人:大球球
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??或者是作为另一种活性成分添加的呢?,各种植物油中都含有磷脂,特别是未经精炼的毛油。磷脂在油中都是可溶的。不知道加亚麻酸乙酯是想达到什么目的,是不是磷脂加在大豆油里,就可以在水溶性培养基中扩散了,我想使大豆油溶于在培养基中(PDA液体和固体
2013年06月25日发布人:美丽婷婷